横浜港仏蘭西料理　むなかた　［横浜・フランス料理・フレンチ・レストラン］



旬を味わう季節の料理には自然の恵みと豊かさを感じ、私達に喜びと感動を与えてくれます。様々な四季を感じる味覚には、気候、風土、土壌の変化が有り、その季節ごとに味わう食材が旬の味です。何よりもバランスのとれた健康な食材であり、料理とは、その全ての食材が一体となった形の作品と私は考えています。旬の食材の持ち味をお客様の五感でお味わい下さい。